Silva, Bruno Alves da, José Josilton dos Santos Bezerra, Karla Thais Siqueira dos Santos, Maria Wélen Simplício Sousa, Roberta Silva Amaral, Jéssica Lisana Ouriques Brasileiro, e Denise Josino Soares. “Elaboração De Biscoitos a Partir Da Biomassa Da Banana Verde”. CIENTEC - Revista de Ciência, Tecnologia e Humanidades do IFPE 9, no. 1 (setembro 20, 2017). Acesso em julho 2, 2026. https://revistas.ifpe.edu.br/cientec/article/view/65.