da Silva Franco, Sérgio, Alvaro Antonio Ochoa Villa, e José Ângelo Peixoto da Costa. “Condicionamento De Alimentos Em câmaras frigorígenas: Uma visão técnica”. CIENTEC - Revista de Ciência, Tecnologia e Humanidades do IFPE 9, no. 3 (abril 18, 2018). Acesso em junho 23, 2026. https://revistas.ifpe.edu.br/cientec/article/view/279.