SILVA, Bruno Alves da; BEZERRA, José Josilton dos Santos; SANTOS, Karla Thais Siqueira dos; SOUSA, Maria Wélen Simplício; AMARAL, Roberta Silva; BRASILEIRO, Jéssica Lisana Ouriques; SOARES, Denise Josino. Elaboração de Biscoitos a Partir da Biomassa da Banana Verde. CIENTEC - Revista de Ciência, Tecnologia e Humanidades do IFPE, [S. l.], v. 9, n. 1, 2017. Disponível em: https://revistas.ifpe.edu.br/cientec/article/view/65. Acesso em: 8 jul. 2026.