Da Cás Draguetti, B. et al. 2025. A evolução da retenção no curso de engenharia de alimentos da UFRGS: um estudo de caso. CIENTEC - Revista de Ciência, Tecnologia e Humanidades do IFPE. 11, 1 (jul. 2025), 76–90. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.20717745.